Food and Drink in the Household of English Nobility in the 15th and 16th Centuries.Procurement – Preperation – Service and Consumption

Andrzej K. Kuropatnicki

Praca poświęcona diecie i potrawom spożywanym przez szlachtę angielską na przełomie średniowiecza i czasów nowożytnych. Opisano w niej charakter społeczeństwa angielskiego w XV i XVI wieku, rezydencje szlacheckie i organizację ich dworów, a także sposób żywienia, zasady stosowane przy układaniu diety oraz obowiązujące podczas uroczystych uczt w rezydencjach szlacheckich.

ISBN 978-83-7271-689-7
rok wydania 2012
format B5
oprawa miękka
stron 518
cena 48,00 zł
DO KOSZYKA

jeśli planujesz zakup tego produktu w przyszłości

DODAJ DO SCHOWKA
opracowanie Prekursor